ग्रील्ड टर्की स्तन नुस्खा

एक घुमावदार साइडर कमी के साथ एक समृद्ध ग्रील्ड टर्की स्तन का आनंद लें। अज्ञात मेक्सिको आपको नुस्खा देता है!

सामग्री

(प्रति व्यक्ति)

• 200 ग्राम टर्की स्तन
• मक्के का तेल
• स्वाद के लिए नमक और सफेद मिर्च

सॉस के लिए:

• 1/2 कप साइडर
• प्राकृतिक क्रीम के 1/4 कप
• 1/8 चम्मच करी पाउडर
• 1 चम्मच पोल्ट्री अर्क या चिकन शोरबा पाउडर या स्वाद के लिए

साथ देने के लिए

• 1 कप पकाया हुआ और कटा हुआ पालक स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के एक चम्मच के साथ मिलाया जाता है
• 6 चंबे आलू पके, छिलके वाले और मक्खन वाले
• तली हुई बेकन के एक स्लाइस में लिपटे 4 बड़े हरे बीन्स

तैयारी

चटनी:

साइडर को तब तक उबाला जाता है जब तक कि यह आधे से कम न हो जाए, क्रीम, करी और पोल्ट्री एक्सट्रैक्ट मिलाया जाता है।

टर्की स्तन थोड़ा तेल के साथ फैला हुआ है, नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी और प्रत्येक तरफ तीन मिनट के लिए लकड़ी के कोयले पर ग्रिल पर भुना हुआ है, इसे खाना पकाने के माध्यम से आधा पार करते हैं ताकि ट्रेलिस को चिह्नित किया जाए। आप चाहें तो स्तन को स्टोव पर ग्रिल भी कर सकते हैं।

प्रस्तुतीकरण

टर्की स्तनों को व्यक्तिगत प्लेटों में परोसा जाता है, क्योंकि इस तरह से आपके पास एक बेहतर दृश्य है। पकवान को नमकीन किया जाता है, पालक को बिस्तर के रूप में जोड़ा जाता है और स्तन को उस पर रखा जाता है और पकवान को बाकी सामग्री से सजाया जाता है।

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