चिम्बोस अंडे पकाने की विधि

मिठाई या मीठे व्यंजनों की तलाश है? अज्ञात मेक्सिको के साथ चिम्बो अंडे बनाना सीखें।

सामग्री

(8 लोगों के लिए)

• 9 अंडे की जर्दी
• 2 पूरे अंडे
• 75 ग्राम आटा
• 100 ग्राम पाइन नट्स (वैकल्पिक)

शहद के लिए:

• 3 कप चीनी
• 1 1/2 लीटर पानी
• दालचीनी का 1 बड़ा टुकड़ा

तैयारी

अंडे को बहुत अच्छी तरह से पीटा जाता है जब तक कि उनके पास एक रिबन सिलाई न हो; फिर, धड़कन को रोकने के बिना, बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा जोड़ें। इस मिश्रण को एक चौकोर ओवनप्रूफ डिश में डाला जाता है, जिसे मक्खन से चिकना किया जाता है, और 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक बेक किया जाता है। ओवन से निकालें और ठंडा करने की अनुमति दी। इसे वर्गों या स्लाइस में काटें, इसे शहद में डालें और इसे 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर रखें। आग से निकालें, इसे ठंडा होने दें, पाइन नट्स डालें और सेवा करें।

शहद:

आग पर सॉस पैन में सब कुछ डालें और इसे हल्का शहद बनने तक उबलने दें।

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