कद्दू के फूल का सलाद रेसिपी

सलाद और कद्दू के फूल के इस मिश्रित सलाद की कोशिश करें, एक ताजा, स्वस्थ, हल्का और बहुत समृद्ध नुस्खा!

सामग्री

(6 लोगों के लिए)

• 2 इतालवी सलाद अच्छी तरह से धोया और कीटाणुरहित
• 2 escarole सलाद अच्छी तरह से धोया और कीटाणुरहित
• 24 बहुत ताजे और साफ कद्दू के फूल पिस्टल और उपजी
• 3 कच्ची तोरी मोटी जूलिएन में कटी
• 100 ग्राम पेक्टा पनीर स्ट्रिप्स में कट जाता है (क्रम्बल्ड बकरी पनीर के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

ड्रेसिंग के लिए:

• 1 कप सफेद सिरका
• 1 कप संतरे का रस
• 1 चम्मच गुलदस्ता पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच कद्दू के बीज, टोस्टेड
• लहसुन की 1/2 लौंग बारीक कटी हुई
• 1 चम्मच शहद
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• नमक स्वादअनुसार

तैयारी

प्रत्येक व्यक्तिगत प्लेट में, लेट्यूस का एक बिस्तर पहले रखा जाता है, कद्दू के फूलों को सजावटी रूप से शीर्ष पर व्यवस्थित किया जाता है और इसके चारों ओर तोरी और पनीर स्ट्रिप्स को खड़ा किया जाता है। यदि बकरी पनीर का उपयोग किया जाता है, तो इसके साथ सलाद छिड़कें। ड्रेसिंग को अलग से परोसा जाता है ताकि हर कोई इसे अपनी पसंद से जोड़ सके।

ड्रेसिंग: सभी सामग्री मिश्रित हैं।

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