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कुछ पेम्बाज़ो को आज़माने के लिए, क्यूरनवाका की ओर जाने वाले ट्रेस मरीस में कौन नहीं रुका है? खैर, यहां हम आपको उन्हें तैयार करने का नुस्खा देते हैं।
सामग्री
- पंबाज़ो के लिए 8 ब्रेड।
- 6 guajillo मिर्च उबलते पानी, जमीन और तली हुई, तलना या मकई तेल तलने के लिए भिगो दिया।
भरने के लिए:
- 6 आलू छील, पकाया और मोटे तौर पर मैश्ड।
- 300 ग्राम क्रिम्बल कोरिज़ो।
- 4 बड़े चम्मच के चम्मच।
- 1 कटा हुआ खूबानी सलाद 1 कप क्रीम।
- 150 ग्राम वृद्ध पनीर उखड़ गई।
- 150 ग्राम ओक्साका पनीर कटा हुआ।
तैयारी
पम्बाज़ो को गुझिलो सॉस में डुबोया जाता है, गर्म मक्खन या तेल के माध्यम से पारित किया जाता है, शोषक कागज पर सूखा जाता है, गर्म आलू के साथ कोरिज़ो से भरा जाता है और बाकी सामग्री को मिलाया जाता है।
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