क्वेरेटारो भोजन स्वभाव से स्वादिष्ट है; देश में कई अन्य व्यंजनों की तरह, यह स्पेनिश द्वारा लाई गई पाक परंपराओं द्वारा पोषित किया गया था और भूमि और राज्य के विभिन्न क्षेत्रों के उत्पादों के अनुकूल बनाया गया था।
क्वेरेटारो भोजन स्वभाव से स्वादिष्ट है; देश में कई अन्य व्यंजनों की तरह, यह स्पेनिश द्वारा लाई गई पाक परंपराओं द्वारा पोषित किया गया था और भूमि और राज्य के विभिन्न क्षेत्रों के उत्पादों के अनुकूल बनाया गया था।
इस प्रकार, स्वाद को विशिष्ट एन्चीलाड्स द्वारा दर्शाया जाता है, तामिला की विविधता संभवतः बाजीओ और स्वादिष्ट बारबेक्यू से विरासत में मिली है, जो विशेष रूप से तैयार किए गए मेढ़े के साथ यहां पकाया जाता है। क्वेरेटारो शहर के पारंपरिक व्यंजनों में बगीचे में चिकन है, जिसे हॉर्टेलानो से चिकन भी कहा जाता है, जो कि लहसुन, टमाटर, प्याज और मसालों के अलावा वाइन, चीनी, नाशपाती, सेब और आड़ू से तैयार किया जाता है, जो इसे बनाते हैं एक वास्तविक विनम्रता।
राज्य के बाकी हिस्सों में हम कई व्यंजनों को पा सकते हैं, जिन्हें अक्सर स्नैक्स के रूप में माना जाता है, जैसे कि स्वादिष्ट ठीक मीट और सिएरा गोर्दा से सेरानो एनचिलाडास; शानदार एक्माया, जो विशाल नदी झींगा है जिसे लहसुन सॉस या चिपोटल के साथ परोसा जाता है; Huimilpan, Pedro Escobedo, Tequisquiapan या सैन जुआन डेल रियो से कार्निट्स। सभी स्वादों के लिए कुछ है, और डेसर्ट के क्षेत्र में, क्षेत्र बहुत अच्छा piloncillo और शहद की मिठाई, ला कैनाडा के स्वादिष्ट स्नो और स्वाद और परंपरा के साथ कई चीजें बनाता है।
सबसे अच्छी बात, लगभग सभी मामलों में, अपने आप को अपनी यात्रा में हमें जो कुछ भी प्रदान करता है, उसे पूरा करने देना है और बस इसका आनंद लेना है।
