कॉर्पस सलाद

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सलाद और फलों के आधार पर एक समृद्ध सलाद का प्रयास करें। यहाँ नुस्खा है!

सामग्री

(8 लोगों के लिए)

  • 1 बड़ा इतालवी सलाद, पत्ती रहित, बहुत अच्छी तरह से धोया, कीटाणुरहित और सूखा
  • 4 गोल स्क्वैश, 8 स्लाइस में काटें
  • 2 लाल प्याज पंख में कटा हुआ
  • 4 सेब unpeeled, cored और 8 स्ट्रिप्स में कटा हुआ
  • 8 नाशपाती में 4 नाशपाती, बिना छिलका, कोरेड और कटा हुआ
  • 6 आड़ू, खुली और कटा हुआ
  • 6 मध्यम एवोकैडो, खुली और कटा हुआ
  • 3 मकई भूसी और पकाया
  • 12 लाल अंगूर, आधा और pitted (वैकल्पिक)

विनिगेट के लिए:

  • 3/4 कप जैतून का तेल
  • 1/4 कप अच्छा वाइन सिरका
  • 1 बड़ा चम्मच सरसों
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 चम्मच चीनी

तैयारी

तोरी, प्याज, सेब और नाशपाती पकाए जाते हैं, इस बात का ख्याल रखते हुए कि वे ज़्यादा पके हुए न हों; फिर उन्हें सुखाया जाता है, ठंडा करने के लिए छोड़ दिया जाता है और सलाद के कटोरे में सलाद के साथ एक साथ रखा जाता है, विनगेट के आधे हिस्से से स्नान किया जाता है और कच्चे आड़ू, एवोकाडो, मकई गुठली, और अंगूर के साथ शीर्ष। यह सब बाकी विनिगेट के साथ धोया जाता है।

सलाद सलाद सलाद फल सलाद सलाद के साथ

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