समय में वापस यात्रा करें और Tlaxcala में 200 से अधिक haciendas जाएँ। मेक्सिको के सार के माध्यम से एक यात्रा।
विजय के ठीक बाद, स्पैनिश ने न्यू स्पेन में मवेशियों को पेश किया, क्योंकि मांस उनके आहार में एक मूल तत्व था।
1681 में ट्लैक्सकाला में पहले से ही कई पूरी तरह से संगठित हाइसेंडस थे। फिर, संघर्ष के बावजूद कि स्वतंत्रता अपने साथ लाई, 1854 में 168 थे, और बाद में, सुधार के दौरान, जब नागरिकों ने पादरी को कब्जे में ले लिया, तो सम्पदा की संख्या और भी बढ़ गई। यह कहा जा सकता है कि टेलेक्सक्काला हाइसेंडस की अपनी स्वर्णिम आयु 19 वीं शताब्दी के अंत में थी, धन्यवाद, अन्य बातों के अलावा, मैक्सिको-अपिज़को-प्यूब्ला रेलवे की उपस्थिति के लिए।
बाद में, क्रांति के साथ हैसेंडस की शोभा कम होने लगी, लेकिन 1930 के दशक के राष्ट्रपति लाज़ारो कर्डेनस ने उन लोगों के अप्रभाव को कम कर दिया जो बछड़े से लड़ने वाले ब्रीडिंग के लिए समर्पित थे; इस प्रकार, इस उपाय के लिए धन्यवाद, आज टालक्सक्ला और 146 पूर्व खेतों में इस गतिविधि में 40 फार्म हैं, जिनमें से कुछ पुलक्वेरस हैं, जो समय बीतने के बावजूद भी इकाई के सबसे बड़े ऐतिहासिक धन में से एक हैं।
स्रोत: एरोमेक्सिको टिप्स नंबर 20 टेलेक्सला / समर 2001
