छह मिर्च के साथ मसल्स रेसिपी

अपरिहार्य मिर्च के साथ मसल्स जैसे समुद्री भोजन के इस संयोजन का स्वाद लें। इस नुस्खा के साथ उन्हें खुद तैयार करें!

सामग्री

(6 लोगों के लिए)

• 400 ग्राम अच्छी तरह से साफ किए गए कल्चर मसल्स
• 1 बेल मिर्च
• 1 मोरीटा मिर्च
• 1 पेड़ मिर्च
• 1 चील्टिपिन काली मिर्च
• 1 चिपोटल मिर्च
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 100 ग्राम लोंगनिजा बड़े टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 कप व्हाइट वाइन या यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और
• ¼ कप तेल
• 1 टोमैटो बॉल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें

तैयारी

बवासीर जल्दी से एक गर्म कोमल पर भुना हुआ होता है, इस बात का ख्याल रखते हुए कि वे जलते नहीं हैं, और जमीन पर हैं। मसल्स को ताजे पानी में बहुत अच्छी तरह से धोया जाता है और गोले को ब्रश से उकेरा जाता है।

गर्म तेल में, लहसुन जोड़ें, सॉसेज और मिर्च पाउडर का आधा भाग डालें, इसे कुछ मिनटों के लिए भूरा करें और कवर करने के लिए मसल्स, टमाटर और वाइन जोड़ें। लगभग 3 मिनट के लिए सब कुछ पकने दें या जब तक कि गोले न खुल जाएं, बाकी मिर्च पाउडर डालकर सर्व करें, पहले से खोले हुए मसल्स को बंद कर दें।

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