हार्दिक भोजन के लिए कुछ पंक्तियों में उल्लेख करना आसान काम नहीं है। अपने वर्तमान की जड़ें अंतर्देशीय का विस्तार करती हैं, जो कि मायाओं की अद्भुत दुनिया की ओर है, और अंडालूसिया और एक्स्ट्रीमादुरा के दूर देशों से विविधता और मसालों और कैरेबियन द्वीपों के उत्पादन के साथ अनुभवी हैं।
गैस्ट्रोनॉमिक समारोह के प्रति कैम्पकैनोस का स्वाभाविक झुकाव कहानियों की दुनिया के साथ प्रतिच्छेदन करता है, यह सच है या काल्पनिक है कि प्रत्येक डिश की जीवनी का निर्माण किया गया है, जो एक बार मेज पर भी रखा जाता है, निस्संदेह पाक स्वाद का प्रभाव होगा आपका रसोइया
हालांकि यह सच है कि लोगों का भोजन युकाटन प्रायद्वीप में तैयार होने वाले नए व्यंजनों के साथ अस्वाभाविक संबंधों को बनाए रखता है, इसके क्षेत्र का एक दौरा हमें भूमि और समुद्र के फल और स्वाद के बारे में बताएगा, जिसमें लोगों की कल्पना व्यक्त की जाती है मौलिकता के लिए खोज करें कि क्या यह पारंपरिक व्यंजन हैं या हमारे दिनों की गैस्ट्रोनॉमिक रचनाएं हैं।
यदि समय और भाग्य आपको कैंपेचे के हाथ में ले जाता है, तो तने हुए तले, भरवां पनीर, सूअर के मांस के साथ फलियां, समुद्री भोजन कॉकटेल, मसालेदार मछली, कुत्ते की रोटी ... का स्वाद लेना न भूलें ऐसा होता है, अपनी खरीदारी की सूची तैयार करें और अपने हार्दिक व्यंजन बनाने का रोमांच खुद लें।