केले की रोटी (नायरिट)

सामग्री

- 45 ग्राम मक्खन (1/2 बार)
- 1 1/4 कप चीनी
- 2 अंडे
- 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
- 1 कप मसले हुए पके केले
- 1 1/2 कप मैदा 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- मोल्ड को चिकना करने के लिए - 1 चम्मच वेनिला बटर

तैयारी

मक्खन को चीनी के साथ पीटा जाता है, अंडे को एक के बाद एक करके जोड़ा जाता है। क्रीम और वेनिला को जोड़ा जाता है, धड़कन को रोके बिना। पूरी तरह से मैश किए हुए केले जोड़े जाते हैं। आटा को बाइकार्बोनेट और बेकिंग पाउडर के साथ निचोड़ा जाता है और ऊपर जोड़ा जाता है। सब कुछ बहुत अच्छी तरह से पीटा जाता है और मक्खन के साथ पहले से पैनकेक मोल्ड में डाला जाता है। 180oC पर लगभग एक घंटे के लिए या जब तक आप ब्रेड के बीच में टूथपिक डालते हैं, तब तक ओवन में रखें, टूथपिक साफ हो जाता है।

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