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इस घाटी में 16 वीं शताब्दी के फ्रांसिस्कन कॉन्वेंट के खंडहर हैं, जो एक कॉन्वेंट-गार्डन के रूप में सेवा करते थे जो अन्य मण्डियों को भोजन की आपूर्ति करते थे; इस प्रकार के कनवेन्ट्स को "संग्रह" कहा जाता था।
16 वीं और 17 वीं शताब्दियों के दौरान, तेपेयाको ने पुएब्ला, ट्लैक्सकाला और मैक्सिको में स्थापित अन्य दीवानों को उपभोक्ता सामान प्रदान किया। जो इसके बड़े आकार की व्याख्या करता है।
पूर्व कॉन्वेंट के एक तरफ सैन फ्रांसिस्को का चर्च है। इसकी ईंट और टाइल के अग्रभाग पर आप सैन पास्कल बाइलॉन, सैन डिएगो डी अल्काल, सैन जोस और बेदाग गर्भाधान की तस्वीरें देख सकते हैं। इसका आंतरिक भाग बहुत सुन्दर है। सेंट फ्रांसिस को समर्पित मुख्य वेदीपीठ, बारोक शैली में है।
हर रविवार को चर्च में फूलों को लाने का रिवाज है।
स्रोत: एरोमेक्सिको टिप्स नंबर 20 टेलेक्सला / समर 2001
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