कैंपेक के इतिहास के माध्यम से इस यात्रा का अनुभव अपने खूबसूरत हसीनाओं, पुरानी इमारतों के माध्यम से करें जो अब शीर्ष गुणवत्ता वाले होटलों के रूप में पुनर्जीवित होती हैं।
आराम का सवाना
हमारा दौरा कैंपेचे शहर में शुरू हुआ, जहां हमने संघीय राजमार्ग 180 लिया, जो मेरिडा जाता है। 87 किलोमीटर की दूरी पर, हम पहले से ही Hecelchakán के नगर पालिका में थे, राज्य के उत्तर की ओर, जहां Hacienda Blanca Flor स्थित है, एक देहाती वातावरण के साथ। यह आराम करने और क्षेत्र की सुंदरता की प्रशंसा करने के लिए, प्राचीन सेनाओं में आराम करने और उन रंगों की सीमा का निरीक्षण करने के लिए सही जगह है जो नारंगी फूल के प्रमुख गंध के साथ, नारंगी, पीले, आकाश नीले और फूलों के सफेद होते हैं। Hecelchakán के रूप में "बाकी के सवाना" का अनुवाद किया गया है, सबसे सरल और सबसे रोजमर्रा की चीजें ध्यान देने योग्य हो जाती हैं, पत्तियों के बोलबाला से, बादलों का रास्ता, हवा का मार्ग; प्राकृतिक उपहार जो एक विशेष आकर्षण के साथ प्रशंसित और सराहे जाते हैं।
Hacienda Blanca Flor में 20 कमरे हैं जो बड़ा घर था, लेकिन यदि आप कुछ अधिक अंतरंग चाहते हैं, तो आप मूल मेयन शैली में निर्मित छह विला में से किसी को भी किराए पर ले सकते हैं। 17 वीं शताब्दी के इस निर्माण के चारों ओर की सड़कों पर, या तो पक्षियों को देखने के लिए, बगीचे को देखने और ताज़े कटे हुए फलों को खाने के लिए, बग्गी में या घोड़े की पीठ पर सवार होकर यात्रा करें। खेत को घेरने वाला परिदृश्य इसे आराम करने के लिए आदर्श बनाता है, बगीचे से प्राप्त उत्पादों के साथ बनाए गए पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद लेते हैं, भोजन जो कि स्वादिष्ट गॉर्डिटास डी चाया से लेकर जमीन के बीज, भरवां भुना हुआ गोमांस और पिबिल चिकन सहित अन्य तक है। कैंपेक गैस्ट्रोनॉमी की नाजुकता। अपने स्थान के कारण, मेरेडा, बेकल, उक्समल, काबा, एज्ज़ना, इस्ला एरिना, लबना, ग्रुटस डी लल्टन और कैंपेचे का दौरा करने के लिए यह प्रारंभिक बिंदु हो सकता है।
वह स्थान जहाँ आत्मा उतरती है
एक बहुत ही सुखद प्रवास के बाद, हम राजमार्ग 180 पर वापस लौटते हैं और हैसेंडा उयमोन की ओर जाते हैं। यह खेत कैंपचे शहर से 29 किलोमीटर की दूरी पर राज्य राजमार्ग पर स्थित चिन्या तक स्थित है। इस हाईसेंडा पर कदम रखना सबसे सुखद था, इसके हरे रंग के चित्रित उद्यान और एक तरफ बड़े और पुराने सीबा वृक्ष, 70 साल पुराने, हमें दूसरे युग में पहुँचाया। विशाल चिमनी और मुख्य घर, अब एक शानदार दृश्य के साथ, एक रेस्तरां में परिवर्तित हो गया, जहाँ से आप सम्पूर्ण सम्पदा देख सकते हैं, इस स्वप्निल परिदृश्य से जुड़े थे।
उयमोन लंबे समय तक अपनी मायान जड़ों को संरक्षित करता है, यह पुराने निर्माण का मिश्रण है, आधुनिक विवरणों के साथ, यह शानदार और आरामदायक है। यह केवल कमरे, चपरासी के पुराने घरों में प्रवेश करने के लिए पर्याप्त था, और हम एक और छोटे स्वर्ग में थे। वे हमारे स्वागत के लिए शांत संगीत और फलों की एक प्लेट के साथ विशाल और बहुत आरामदायक हैं। इस कमरे में रहने वाले कमरे, अध्ययन और यहां तक कि बाथरूम को फूलों और पौधों से सजाया गया है। टब मय हॉल्टन की शैली में बने हैं, जो पत्थर के तालाब थे, जिसमें उन्होंने शुष्क मौसम के लिए पानी जमा किया था। इस तरह के होटलों में यह रिवाज जकूज़ी की अवधारणा में लिया गया है।
और भोजन का क्या! मुख्य घर का पुराना क्वार्टर अब एक रेस्तरां के रूप में कार्य करता है और हम पारंपरिक हार्दिक और अंतरराष्ट्रीय भोजन की व्यंजनों का स्वाद लेने में सक्षम थे; इसे शहर में या छत पर, थोपा हुआ सीइबा की छाँव के नीचे, या किसी भी सेटिंग में, जहाँ आप हैसेन्दा पर चुनते हैं, का आनंद ले सकते हैं। पगडंडियों के साथ चलना और जगह के जंगल क्षेत्र में प्रवेश करना, बिजलीघर, चैपल और अस्तबल जैसी पुरानी इमारतों का दौरा करना, अन्य विकल्प हैं।
टूकेन सिहो-प्लेआ
आकर्षण और जादू से भरी जगहें जाने जाने पर शब्द छिपे होते हैं, यह हमें यात्रा को जारी रखने के लिए मजबूर करता है। इसलिए हम फिर से कैम्पेचे शहर से गुज़रते हैं और खाड़ी के गर्म पानी से हवा को महसूस करने के लिए राजमार्ग 180 पर चलते हैं। हम सिहोपलाय में कैम्पचे-चम्पोटन राजमार्ग के किलोमीटर 35 पर थे।
समुद्र के किनारे पर निर्मित, यहाँ 19 वीं शताब्दी के सबसे महत्वपूर्ण पहाड़ी सम्पदा में से एक है, जिसे आज होटल तुकान सिहो-प्लाया के नाम से जाना जाता है। समुद्र, हवा और ताड़ के पेड़ों के एक अद्भुत दृश्य के साथ, उन्होंने हमें रहने और अपने इतिहास के बारे में जानने के लिए कहा, जो सूर्यास्त द्वारा बढ़ाया जाता है। यद्यपि इसकी सुविधाएं आधुनिक हैं, कुछ स्थान अपने मूल निर्माण को बनाए रखते हैं, जैसे कि चिमनी का मामला है, एक चैपल के रूप में स्थापित किया गया है, जिसमें शादियों को बहुत ही अजीब शैली के तहत आयोजित किया जाता है।
इसी तरह से हम कैंपेचे का आनंद लेते हैं और महसूस करते हैं। इसकी सड़कों की छवि और इसके अनुकूल लोग, इसके स्वप्निल परिदृश्य, इसके खेतों का आकर्षण और इसकी मय विरासत के निरंतर आश्चर्य ने हमारे दौरे को अविस्मरणीय बना दिया।
