मोरेलिया इतिहास में उतना ही समृद्ध है जितना कि गैस्ट्रोनॉमी में।
यदि आप मिचोआकेन के इस शहर में जाते हैं, तो आप इसके सबसे अच्छे रेस्तरां में खाना बंद नहीं कर सकते, जहाँ आप पारंपरिक मिचोआकेन और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के विशेष व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। आइए उनमें से प्रत्येक को जानते हैं।
1. मिरसोल
लॉस मिरासोल सबसे प्रभावशाली रेस्तरां में से एक है। इसका केंद्र शैली ऐतिहासिक केंद्र की वास्तुकला के साथ जोड़ती है, जिसे यूनेस्को द्वारा मानवता की सांस्कृतिक विरासत घोषित किया गया है।
इसके मेनू में अधिकांश व्यंजन, पारंपरिक मिचोआकेन व्यंजनों के साथ-साथ सामन के आधार पर चुनिंदा कट शामिल हैं। कुछ अंतरराष्ट्रीय के साथ राज्य भोजन का एक आदर्श संलयन हैं।
आप गोल्डन ट्राउट टैकोस और नाशपाती-वॉटरक्रेस सलाद के साथ शुरू कर सकते हैं। Enchiladas Placeras (पनीर और प्याज के साथ पारंपरिक मोरेलिया), Uruapán ट्राउट टार्टर या Arrachera Parián मसालेदार चटनी में nopales और भुना हुआ प्याज के साथ आज़माएं।
अपनी मेज को आरक्षित करें और परिवार के पुनर्मिलन, काम, 15 साल की पार्टी, शादी, रोमांटिक डिनर और स्वाद का आयोजन करें, क्योंकि इसकी सुविधाएं इसके लिए एकदम सही हैं।
2. सैन मिगुएलिटो रेस्तरां
यदि आप स्वादिष्ट खाना चाहते हैं और एक प्रेमी भी प्राप्त करना चाहते हैं, तो सैन मिगुएलिटो आपका रेस्तरां है।
लोकप्रिय संस्कृति और ऐतिहासिक केंद्र से 8 मिनट की स्थापना में व्यंजनों की विविधता बढ़ी।
सैन मिगुएलिटो में एक वेदी है जो रिनकॉन डी लास सोल्टरोनस में सैन एंटोनियो को समर्पित है। वहां, सैकड़ों भोजनकर्ता, इसके उत्कृष्ट व्यंजनों के लिए आने के अलावा, संत के लिए उन्हें एक साथी खोजने का चमत्कार करने के लिए अनुरोध करते हैं।
औपनिवेशिक शैली में सजाए गए, रेस्तरां में आपको कई स्थानों के बीच चयन करना होगा जैसे कि टिएन्डिता डेल अबुएलो, एल अल्टार डी लास कन्वर्सनियन्स, एल रिनकॉन डी लास सोल्टरोनस और डाइनिंग रूम, जहां आपकी तालिका अलग है।
इसमें धूम्रपान करने वालों के लिए एक छत भी है; मोरेलिया में एक आर्ट गैलरी भी।
आप लेट्यूस, स्ट्रॉबेरी, सेब, सूरजमुखी के बीज, कारमेलाइज्ड और मैंगो ड्रेसिंग के साथ "हियर आई एम" सलाद जैसे हल्के व्यंजन चुन सकते हैं; या "पैटर्न के पदक" की तरह एक मजबूत मांस।
मशरूम, मक्खन, प्याज और ठीक जड़ी बूटियों के साथ "केले के पत्ते में मछली" पकवान भी स्वादिष्ट है और सबसे अनुशंसित में से एक है।
3. रेस्तरां बार लास ट्रोजेस
प्लाजा डे अर्मस शहर से सबसे महत्वपूर्ण बस 11 मिनट की दूरी पर, रेस्तरां बार लास ट्रोज है।
19 वीं शताब्दी के मिचोआकन भारतीयों के एक विशिष्ट घर पर इसका निर्माण, जिसे ट्रोज़े पेरेपेचा के नाम से जाना जाता है, हड़ताली है।
यह तीन दशकों से मोरेलियंस के तालु को खुश कर रहा है। मेनू विविध लेकिन ग्रील्ड मांस और पारंपरिक क्षेत्रीय व्यंजन हैं। सबसे पहले आप मज्जा या एडोबेरा पनीर के लिए पूछ सकते हैं।
मुख्य व्यंजनों के रूप में आप चारकोल फ्लैंक स्टेक या भुना हुआ बीफ़ स्टेक चुन सकते हैं। मछली, समुद्री भोजन, सलाद और वाइन मेनू से गायब नहीं होंगे।
4. एमिलियनोस
शहर के केंद्र की हलचल से दूर, एमिलियोनोस पास्ता, ताजे उत्पादों के साथ मांस और सलाद के चारकोल कटौती में माहिर हैं। अच्छी शराब की कभी कमी नहीं होती है।
यह रेस्तरां मोरेलिया में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त है और एक अंतरराष्ट्रीय गैस्ट्रोनोमिक अवधारणा के साथ अपने सबसे उत्तम आधुनिक व्यंजनों की पेशकश करने के लिए, पारंपरिक मैक्सिकन भोजन से दूर जाने वाले बड़े निगमों के क्षेत्र की ओर स्थित है।
वातावरण विलासिता के साथ हाथ से जाता है। लालित्य व्यवसाय या युगल दोपहर के भोजन के लिए इसे आदर्श बनाता है। यह विविधता और गुणवत्ता दोनों प्रदान करता है।
आप एक आयरिश कॉफी से एक मैरीनेट किए गए फ्लैक स्टेक या तेजतर्रार केले की कोशिश कर सकते हैं जो टेबल पर तैयार किए गए हैं।
5. रेस्तरां बार होयो 19
एक शानदार गोल्फ कोर्स के स्वादिष्ट व्यंजन का स्वाद लेना, Hoyo 19 रेस्तरां बार के मुख्य आकर्षणों में से एक है: एक अलग जगह जिसे आप प्यार करेंगे।
आराम करने के लिए आदर्श यह खूबसूरत जगह, अल्ताज़ानो क्लब के भीतर स्थित है, जो कि कैथेड्रल ऑफ़ मोरेलिया से लगभग 25 मिनट की दूरी पर है।
इसमें एक ढकी हुई छत है जहाँ आप प्रकृति के साथ संपर्क बनाए रख सकते हैं और अपने क्लासिक टार्स्कैन सूप का आनंद लेते हुए एक गोल्फ टूर्नामेंट लाइव का पालन कर सकते हैं।
मेनू कई है। इसमें अन्य रसीले व्यंजनों में एन्चीलाडस, रोस्ट बीफ, सलाद, चिकन विंग्स, सैंडविच शामिल हैं। इसमें सप्ताहांत पर एक बुफे सेवा है।
कुछ ऐसा जो आपको याद नहीं करना चाहिए, वह है सावधानी से तैयार मैक्सिकन व्यंजन, इसके तपस और पास्ता।
निजी गार्ड की पार्किंग में अपनी कार को जलाते और सुरक्षित करते समय अपनी टेबल की गारंटी दें।
6. फ्रिदा काहलो रेस्तरां
"हम खाना बनाना कला": यह फ्रिडा काहलो रेस्तरां का आदर्श वाक्य है।
सुरुचिपूर्ण स्थापना का वादा करता है कि आपकी इंद्रियां असाधारण और जोश से प्रेरित स्पर्श के आह्वान को जागृत करेंगी।
पूरी तरह से सजाए गए व्यंजनों के साथ विविध मेनू में कैलावेरा गुआकामोल, एवोकाडो का मिश्रण, जिसमें कोकोनोस्ट्रा, स्ट्रॉबेरी, लाल प्याज, ताजा पनीर और पोर्क राईड शामिल हैं।
यह सोपा डिएगो, दिन के कैच के बिट्स के साथ एक पर्याप्त हरी शोरबा, एपाज़ोट के साथ स्वाद और सेरानो काली मिर्च का एक स्पर्श प्रदान करता है।
आप इसकी एक विशेषता फ्राइडा खालो अरचर्डेरा की कोशिश करने से नहीं चूक सकते। इसे शेफ की रेसिपी और देखभाल के साथ ओवन में पकाया जाता है, टॉर्टिला के साथ केले के पत्ते पर परोसा जाता है।
7. चांगो रेस्तरां
लालित्य वह है जो राजसी कैथेड्रल से 1 किलोमीटर की दूरी पर शहर मोरेलिया में चांगो रेस्तरां में पाया जाता है।
यह एक ऐसा रेस्तरां है जो सजावट के साथ समकालीन अंतरराष्ट्रीय भोजन में माहिर है विंटेज पारिस्थितिक जो तालिकाओं से बार क्षेत्र में जाता है।
अदरक, तोरी और झींगा के साथ उनके ऑरेंज रिसोट्टो का स्वाद लें; चमकदार गाजर और सेब और कुरकुरे बादाम के साथ dijonnaise सॉस में शानदार सामन।
बादाम क्रम्बल, घर का बना वेनिला आइसक्रीम और अखरोट चीनी में वार्म एप्पल पाई की स्वादिष्ट मिठाई के साथ समाप्त करें।
चांगो एक बहुत ही सुखद वातावरण है, जिसमें लाइव संगीत है: एक अच्छा विकल्प यदि आप युगल या परिवार के रूप में जाते हैं। यदि आप बड़े रात्रिभोज के साथ जाते हैं तो वे आपके लिए एक निजी स्थान भी आरक्षित कर सकते हैं।
8. छत
ला अज़ोटिया में आपको मोरेलिया का सबसे अच्छा दृश्य दिखाई देगा। अग्रभूमि में कैथेड्रल के साथ शहर के ऐतिहासिक केंद्र का मनोरम दृश्य, पकवान के स्वाद को अविस्मरणीय अनुभव देगा।
लॉस जुनिटोस होटल के शीर्ष पर स्थित, यह पारंपरिक मिचोआकेन व्यंजनों के साथ समकालीन मैक्सिकन व्यंजनों को जोड़ता है।
आकस्मिक वातावरण भोजन करने वालों को सावधान मैक्सिकन और अंतरराष्ट्रीय चयन से वाइन का स्वाद लेने की अनुमति देता है।
रेस्तरां में 20 लोगों की क्षमता वाले दो निजी कमरे हैं। व्यवसाय मीटिंग या पारिवारिक पुनर्मिलन को एक उदात्त क्षण में बदलना आदर्श है।
9. एलयू रेस्तरां
एलयू रेस्तरां अपने व्यंजनों में मिचोआकन पहचान और पारंपरिक रसोइयों के व्यंजनों की समृद्धि की सुरक्षा करता है।
होटल कैसीनो के अंदर, मोरेलिया के ऐतिहासिक केंद्र के केंद्र में स्थित है, यह स्थानीय शिल्पों से सजा हुआ एक नव-देहाती स्थान बन जाता है।
ध्यान से भोजन करना, गुणवत्ता का मूल्यांकन करना प्रतिष्ठान के उद्देश्यों में से एक है। इसीलिए जब आप कोई डिश ऑर्डर करते हैं, तो आपको कच्चे माल की उत्पत्ति और उन्हें पकाने के तरीके को ध्यान में रखते हुए प्राकृतिक उत्पादों की गारंटी दी जाएगी।
रेस्तरां औपचारिकताओं के बिना एक आरामदायक जगह होने के लिए जाना जाता है। यद्यपि यह एक 18 वीं शताब्दी की इमारत में है, लेकिन अवेंट-गार्ड इसकी पहचान है और यह प्रत्येक परिवर्तन में न केवल व्यंजन, बल्कि मदिरा के रूप में भी देखा जाता है।
एलयू मैक्सिकन वाइन सेलर सेवाएं, घटनाओं के लिए मेनू सुझाव और क्षेत्र से उत्पादों में विशेष चखने का मेनू प्रदान करता है।
इसकी सभी सेवाओं और व्यंजनों ने इसे "सर्वश्रेष्ठ स्थानीय रेस्तरां" के रूप में पेटू पुरस्कार 2016 का विजेता बनाया।
10. Tata Mezcalería
मोरेलिया में एक होना चाहिए टाटा मैक्ज़्लेरिया। ऐतिहासिक केंद्र में कैथेड्रल से 8 ब्लॉक, यह स्थापना न केवल खाने और पीने के लिए, बल्कि आध्यात्मिक विकास के लिए भी एक स्थान होने का वादा करती है।
हर विस्तार का ख्याल रखते हुए जगह और इसकी सेटिंग बहुत अच्छी तरह से हासिल की गई थी।
सब कुछ टाटा मेक्ज़ल्लिआ में अपने आदेश है। इसकी कुर्सियां ओपोपो से हैं, जो एक मिचोआकन शहर है जो अपने कारीगर उत्पादन के लिए जाना जाता है और पॉट्ज़कुआरो में नक्काशी की गई है। कैटरिना कैपुला में बनाया गया था।
बार को 50 से अधिक सूटकेस और चड्डी के साथ डिज़ाइन किया गया है जो विभिन्न बाज़ारों और पिस्सू बाजारों में पाए जाते हैं, कुछ 100 साल से अधिक पुराने हैं।
विशाल फलक कई समूहों के लिए एक आदर्श स्थान है और एक बड़े पेड़ की छाया के नीचे केंद्रीय आँगन, एक आरामदायक चखने के सत्र के लिए एकदम सही है।
मेनू देखने से पहले एक मानार्थ मेज़क और सूप बर्फ को तोड़ देता है। अंतरराष्ट्रीय व्यंजन, देशी स्वाद और मीज़ल्स और कारीगर शराब की एक महान विविधता है।
आप उनके मेमने enchiladas या झींगा taquitos की कोशिश किए बिना शहर नहीं छोड़ सकते।
11. मरोगुई
राजसी कैथेड्रल से एक ब्लॉक होटल ला सोलेड के अंदर मरोगुई रेस्तरां है। इसके प्रत्येक स्थान पर एक अंतरंग और मोहक वातावरण में क्षेत्रीय मैक्सिकन भोजन का सबसे अच्छा स्वाद है।
मेनू में मिसेओकन व्यंजनों को बचाया गया है। यह द ग्रेट चैपल, एनचिलादास मोरेलियनस और इसके प्रसिद्ध एराकेरा सोलेड के लिए एक उत्कृष्ट ब्रिस्किट प्रदान करता है।
जैसा कि परंपरा है, रविवार को आपके पास अलग-अलग व्यंजन होंगे, लेकिन हमेशा विशेषता वाले मौसम को बनाए रखना होगा।
मरोगुई एक गैस्ट्रोनोमिक प्रस्ताव बनाता है जो कि डाइनर्स को आकर्षित करने पर केंद्रित है ताकि आप कभी भी छोड़ना न चाहें।
12. मेरा लोला मोरेलिया
क्योंकि मोरेलिया में सब कुछ क्षेत्रीय भोजन नहीं है, दुनिया में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों का पिज्जा - भी मौजूद है।
कासा नेटल डी मोरेलोस संग्रहालय से 10 मिनट की दूरी पर, Mi लोला मोरेलिया आपको एक व्यापक मेनू प्रदान करता है, जिसमें शामिल हैं पेटू पिज्जा जलाऊ लकड़ी, बहुत पतली और कुरकुरे, पास्ता, Carpaccio, साथ ही ग्रील्ड कटौती, सलाद और डेसर्ट।
यह अद्वितीय सजावट के साथ एक जगह है।
बस इसके रंगीन इंटीरियर के हर विवरण को निहारना आपकी यात्रा को एक अविस्मरणीय अनुभव बनाता है। लाइव संगीत आपके पास एक अच्छा समय होगा और बच्चे अपने स्वयं के पिज्जा बनाने के लिए डिज़ाइन किए गए स्थान में आनंद ले सकते हैं।
रिजर्व और एक मेज के लिए इंतजार करने के लिए कतार के बारे में भूल जाओ।
मोरेलिया आपके इतिहास, संस्कृति, होटल और गैस्ट्रोनॉमी के लिए बहुत इंतजार करता है। इसका आनंद लें जितना आप चाहते हैं और रहें, आपका हमेशा स्वागत रहेगा!
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