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मार्सकोट ओक्साका की एक विशिष्ट रोटी है। यहां हम आपको इसे तैयार करने का एक नुस्खा देते हैं।
सामग्री
तैयार करने के लिए marquesote आपको आवश्यकता होगी: 8 अलग अंडे, 200 ग्राम गेहूं स्टार्च, 100 ग्राम चीनी, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 100 ग्राम मक्खन। 2 टुकड़े करता है।
तैयारी
गोरों को नौगट के बिंदु पर हराया, जबकि हराते हुए, योलक्स को थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ें। स्टार्च चीनी और बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित होता है और यह वास्तव में अच्छी तरह से बह जाता है। यह ध्यान से अंडे के मिश्रण में शामिल है, ध्यान रखते हुए कि वे गिर न जाएं। अंत में ठंडा पिघला हुआ मक्खन जोड़ा जाता है। इसे दो घी वाले मफिन सांचों में डाला जाता है और 175 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखा जाता है जब तक कि केंद्र में एक टूथपिक साफ न निकले।
प्रस्तुतीकरण
marquesote यह पानी के चॉकलेट के साथ अंडाकार थाली पर कटा हुआ परोसा जाता है, अर्थात्, दूध के बजाय पानी से बने चॉकलेट से मिलता है।
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