पनीर के साथ फ्रिटर्स के लिए नुस्खा

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पनीर के साथ फ्रिटर्स बनाने के लिए इस सरल नुस्खा का पालन करें। आपको प्रसन्न करने के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई।

सामग्री

(8 से 10 लोगों के लिए)

½ किलो आटा गूंथे
125 ग्राम लार्ड
Water चम्मच सौंफ 1 कप पानी में घोलें
फ्राइंग के लिए मकई का तेल
500 ग्राम पनीर

शहद के लिए

1 लीटर पानी
½ किलो पायलोनिसिलो
1 दालचीनी छड़ी

तैयारी

आटा को मक्खन और सौंफ के पानी के साथ अच्छी तरह से गूंध लिया जाता है जब तक कि एक चिकनी और प्रबंधनीय आटा प्राप्त नहीं होता है। इसे एक घंटे के लिए आराम करने दें, कुछ गेंदें बनाएं और उन्हें एक आटे की मेज पर छड़ी के साथ फैलाएं, उन्हें एक गोल आकार दें और उन्हें अपनी उंगलियों से फैलाने में मदद करें। तेल गरम किया जाता है और वहां फ्रिटर्स को भूरा किया जाता है, उन्हें सोखने वाले कागज़ पर निकाला जाता है, उन्हें एक प्लेट पर रखा जाता है, टूटी हुई पनीर को ऊपर रखा जाता है और उन्हें शहद से नहलाया जाता है।

शहद

एक सॉस पैन में पाइलोनसिलो को टुकड़ों, पानी और दालचीनी में डालें और इसे गाढ़ा होने तक उबलने दें।