यदि आपको मांस पसंद है, तो मशरूम, टमाटर और प्याज के साथ भरवां पट्टिका के लिए यह नुस्खा, आप इसे बहुत पसंद करने जा रहे हैं। कोशिश तो करो!
सामग्री
(प्रति व्यक्ति)
- 200 ग्राम का 1 पट्टिका खुला
- अंग्रेजी सॉस
- मांस का मौसम
- मैगी सॉस
- 1 चम्मच मकई का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
भरने के लिए:
- 1 बड़ा चम्मच मकई का तेल
- Ion छोटा प्याज
- 1 छोटा टमाटर, छिलका, गिना हुआ और कटा हुआ
- सीजन के मशरूम के rooms कप या, असफल, कटा हुआ मशरूम
- स्वाद के लिए नमक और ताज़ी पिसी हुई मिर्च
सॉस के लिए:
- 2 मक्खन चम्मच
- आटे का 1 बड़ा चम्मच
- 1 कप दूध
- Ado एवोकैडो
- 1 चम्मच कटा हुआ अजमोद
- नमक स्वादअनुसार
तैयारी
वोर्सेस्टरशायर सॉस की कुछ बूँदें, थोड़ी सी मसाला और मैगी सॉस की कुछ बूँदें फ़िललेट में जोड़ें, इसे थोड़ा तेल, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए फैलाएं और ग्रिल पर ग्रिल करें। यह भरवां है, आधा में मुड़ा हुआ है और एवोकैडो सॉस के साथ नहाया हुआ है।
भरने:
मकई के तेल में, प्याज डालें, टमाटर डालें, इसे कुछ मिनटों के लिए भूनें और मशरूम और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए मिलाएं, इसे थोड़ा सा गाढ़ा होने तक सभी को अच्छी तरह से सेकें।
चटनी:
मक्खन को पिघलाया जाता है, आटा, नमक और काली मिर्च मिलाया जाता है। कुछ सेकंड के लिए हिलाओ, कटा हुआ अजमोद जोड़ें और, थोड़ा-थोड़ा करके, दूध के साथ जमीन एवोकैडो, लगातार सरगर्मी, इसे 2 मिनट के लिए उबलने दें और गर्मी से हटा दें।
प्रस्तुतीकरण
पट्टिका को सफेद चावल के साथ एक पूर्व गर्म व्यक्तिगत प्लेट पर परोसा जाता है।
