टॉर्टिला सलाद रेसिपी

यहां हम आपको बताते हैं कि दो विशिष्ट मैक्सिकन सामग्री के साथ स्वादिष्ट सलाद और चुकंदर का सलाद कैसे तैयार किया जाता है: टॉर्टिला और जीकामा।

सामग्री

(प्रति व्यक्ति)

• 1 बड़ा टॉर्टिला बहुत ही बढ़िया जुलिएन में काटा
• फ्राइंग के लिए मकई का तेल
• 4 कप मिश्रित लेटस पत्तियों को बहुत अच्छी तरह से धोया, कीटाणुरहित और टुकड़ों में काट दिया जाता है
• 1 छोटा चुकंदर, छिलका और बहुत बारीक जूलिएन में काटें
• 1 टुकड़ा जीका का छिलका और बहुत बारीक जूलिएन में काट लें

ड्रेसिंग के लिए:

• काले जैतून का तेल के 6 बड़े चम्मच या, कि असफल, हरे जैतून का तेल
• 3 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
• 1 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच काली मिर्च या स्वाद के लिए

सजाने के लिए:

• कटा हुआ चिव
• एक या दो संतरे के फूल
• ककड़ी स्लाइस

तैयारी

एक फ्राइंग पैन में, गर्म तेल में टॉर्टिला स्ट्रिप्स को भूरा होने तक भूरा करें। शोषक कागज पर नाली। लेट्यूस को आधी ड्रेसिंग के साथ मिश्रित किया जाता है और एक बड़े प्लेट पर सजावटी तरीके से व्यवस्थित किया जाता है, बीट्स, जिमा और टॉर्टिला के साथ सबसे ऊपर और बाकी ड्रेसिंग के साथ स्नान किया जाता है। कटा हुआ चिव्स के साथ छिड़कें और क्रेस फूल और ककड़ी स्लाइस के साथ गार्निश करें। इसे तुरंत परोसा जाता है ताकि टॉर्टिला नरम न पड़े।

ड्रेसिंग:

सभी सामग्रियों को एक जार में डालें, ढंक दें और बहुत अच्छी तरह से पकाए जाने तक हिलाएं।

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