बादाम का साग रेसिपी

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बादाम का मीठा स्वाद एक मिठाई में बदल गया। ओक्साका से इस नुस्खा की कोशिश करो!

सामग्री

(8 लोगों के लिए)

250 ग्राम छिलके वाली और बादाम वाली
3 कप दूध
250 ग्राम चीनी
3 विवाह

सिरप के लिए:

500 ग्राम चीनी
1 लीटर पानी
2 दालचीनी छड़ें
2 कप सूखी शेरी

सजाने के लिए:

50 ग्राम छिलके वाले बादाम
50 ग्राम किशमिश
दालचीनी लाठी

तैयारी

बादाम को मध्यम आँच पर दूध और चीनी के साथ गाढ़ा होने तक (लगभग एक घंटा 15 मिनट) पकाएँ। मैरीकोट्स को कटा हुआ और मैरीकोटे की एक परत सिरप, बादाम क्रीम की एक परत में भिगोया जाता है, और इस तरह जब तक सिरप में भिगोए गए मैरीकोटे को खत्म नहीं किया जाता है तब तक इसे एक दुर्दम्य स्थान पर रखा जाता है। साबर को सर्विंग प्लैटर पर पलट दिया जाता है और शेष बादाम क्रीम के साथ कवर किया जाता है। बादाम, किशमिश और दालचीनी से गार्निश करें।