एक मछली को पाटी बनाओ! आपकी भूख को बढ़ाने के लिए एक बहुत ही उपयोगी नुस्खा। आप तरसते हैं?
सामग्री
(10 लोगों के लिए)
- 1 किलोग्राम smedregal पट्टिका
- Cream लीटर क्रीम
- Sauce लीटर सॉस
- 6 अंडे
- नमक स्वादअनुसार
- बेकन के 4 स्ट्रिप्स
सॉस के लिए
- 2 कप जैतून का तेल
- 4 मीठी मिर्च या ताजी बेल मिर्च, बारीक और बारीक कटी हुई
- 2 डिब्बाबंद बेल मिर्च बारीक कटी हुई
- 3 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 8 सलाद टमाटर बारीक कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद
- 3 चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन
- 6 बे पत्तियों, कटा हुआ
- नमक स्वादअनुसार
सजाने के लिए
- जैतून आधा,
- चीनी अजमोद का 1 गुच्छा।
तैयारी
बेकन को छोड़कर सभी सामग्री एक खाद्य प्रोसेसर या मांस की चक्की में जमीन हैं। दो मफिन मोल्ड्स बेकन के दो स्लाइस के साथ प्रत्येक को लाइन में खड़ा किया जाता है, जमीन का आधा हिस्सा प्रत्येक में डाला जाता है, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर किया जाता है, पानी के साथ एक ट्रे में रखा जाता है जो मोल्ड के एक तिहाई तक पहुंचता है, जिसके साथ कवर किया जाता है एल्यूमीनियम पन्नी के साथ ट्रे को चालू करें और 40 मिनट के लिए या सेट होने तक आग पर रखें। यह एक टूथपिक को पेट के केंद्र में डालकर परीक्षण किया जाता है, और जब यह किया जाता है तो इसे साफ बाहर आना चाहिए। मोल्ड से निकालें, इसे ठंडा होने दें और कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा करें। प्रत्येक स्लाइस को कटा हुआ, आधा जैतून के साथ गार्निश किया जाता है और परोसा जाता है।
चटनी
तेल में, सभी सामग्रियों को तब तक भूनें जब तक कि सॉस बहुत अच्छी तरह से पक कर "मीठा" न हो जाए। यह जमीन पर है और एक ठोस झरनी में तनावग्रस्त है।
प्रस्तुतीकरण
व्यक्तिगत प्लेटों पर तीन स्लाइसें चीनी अजमोद की टहनी के साथ गार्निश की जाती हैं। यह चीनी अजमोद के एक गुच्छा के साथ एक अंडाकार थाली पर भी परोसा जा सकता है।
