मीट पेस्ट बनाने की विधि

आपके पसंदीदा कौन से हैं? मांस के पेस्ट के लिए यह नुस्खा आज़माएं। आप पसंद करेंगे!

सामग्री

(20 टुकड़े)

• 1 किलो आटा
• 190 ग्राम क्रीम पनीर
• 225 ग्राम मक्खन
• ठंडा पानी, आवश्यक

भरने के लिए:

• 1 किलो बीफ़ पट्टिका साफ और क्यूब्स में काट लें
• 1 बड़ा ताकना बारीक कटा हुआ
• 1 बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ
• 1 किलो आलू क्यूब्स में कट जाता है
• 1 कप कटा हुआ अजमोद
• स्वाद के लिए नमक और ताज़ा पिसी हुई काली मिर्च

तैयारी

भोजन प्रोसेसर में आटा, क्रीम पनीर, मक्खन और नमक मिलाया जाता है, या उंगलियों की युक्तियों के साथ जल्दी से जब तक वे चिचरिटोस बनाते हैं, और वांछित स्थिरता का पेस्ट प्राप्त करने तक ठंडा पानी बहुत कम जोड़ा जाता है। यह एक आटे की मेज पर रोलर के साथ फैला हुआ है, यह पतला होना चाहिए, व्यास में 12 सेंटीमीटर के सर्कल काटे जाते हैं, भरे हुए होते हैं और आधे भाग में पटते हैं, उन्हें सील करने के लिए एक कांटा की नोक के साथ किनारों पर बहुत अच्छी तरह से दबाते हैं। ठीक है। वे लगभग 45 मिनट के लिए 250 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में बेक किए जाते हैं।

भरने के लिए, सभी सामग्री मिश्रित होती हैं।

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