नेवादा दूध पकाने की विधि

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हम आपको एक स्वादिष्ट और अजीबोगरीब मिठाई तैयार करने के लिए एकदम सही नुस्खा देते हैं: बर्फीला दूध।

सामग्री

(8 लोगों के लिए)

2 लीटर दूध
2 कप चीनी
3 अंडे की जर्दी
2 चम्मच कॉर्नमील
दो नींबू का टुकड़ा

मेरिंग्यू के लिए:

3 अंडे का सफेद
Sugar कप चीनी
गार्निश करने के लिए नींबू के छिलके की कुछ स्ट्रिप्स

तैयारी

15 मिनट के लिए कम गर्मी पर चीनी के साथ दूध उबाल लें, इसे गर्मी से हटा दें और इसे गर्म होने दें। यॉल्क्स को कॉर्नस्टार्च के साथ मिश्रित किया जाता है और ऊपर से जोड़ा जाता है, तार की चोंच के साथ पिटाई करते हुए, नींबू के ज़ेस्ट को जोड़ा जाता है और इसे थोड़ा गाढ़ा होने तक वापस आग पर रखा जाता है। इसे ठंडा होने दें, इसे कंटेनर में डालें जिसमें इसे परोसा जाए, मेरिंग्यू और नींबू के छिलके की पट्टी से गार्निश करें और ठंडा करें।

पकाने की:

गोरों को नौगट के मुद्दे पर पीटा जाता है, चीनी को हराकर थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ा जाता है।