कोलिमा राज्य को ज्यादातर अपने समुद्र तटों के लिए जाना जाता है, हालांकि, इसमें बहुत विशेष परंपराएं भी हैं जो कि मजबूत कोलीमा या कॉलिमोटा संस्कृति का हिस्सा हैं, जैसा कि मूल निवासी इसे कहते हैं।
क्रिसमस इन परंपराओं में से एक है जिसे वे एक अजीब तरीके से मनाते हैं: बच्चे, जो यीशु और मैरी का प्रतिनिधित्व करते हैं, क्रिसमस की कैरोल गाते समय घर-घर दस्तक देते हैं, जिसके लिए उन्हें विभिन्न उपहारों से सम्मानित किया जाता है। एक दिन बाद, 25 तारीख को, नीनो डीआईओएस सभी बच्चों को उपहार देने के लिए आता है।
Ixtlahuacán के शहर में एक और अनूठा उत्सव होता है: बाल भगवान की पारंपरिक चोरी। इसमें, चार चैकीट, नकाबपोश लोग एक बोरी के साथ कपड़े पहने, बच्चे को बटलर के घर से लूटते हैं, जिसके लिए वे अलग-अलग स्ट्रैटनम का इस्तेमाल करते हैं।
एक और महत्वपूर्ण त्योहार है ट्रैवलिंग क्राइस्ट, लॉर्ड ऑफ एक्सपेरीशन, जो शहर से शहर तक जाता है, इसलिए इसका नाम है। अंतिम यात्रा वह प्रत्येक जनवरी के दूसरे सोमवार को करता है, जो कोक्विम्तालान शहर में है। उस दिन महल को जला दिया जाता है और जुलूस का नेतृत्व एक अलौकिक कार के साथ किया जाता है, जिसके मंच पर ट्रैवलिंग क्राइस्ट का आला रखा जाता है। सबसे सुंदर युवा महिलाओं को शानदार कपड़े, क्रेप पेपर पंख और टिनसेल मुकुट पहनाते हैं। अगले दिन बड़ी संख्या में नाचने वाले और चरवाहों के समूह समाप्ति के भगवान को श्रद्धांजलि देते हैं।
ये सभी उत्सव हमेशा भूमि और समुद्र के उत्पादों के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ होते हैं, जो सबसे अधिक मांग वाले तालु के योग्य होते हैं, जैसे कि शानदार एस्केलेडिलस, शकरकंद एंपनादास, सूखा पोजोल, मीठा एंचिलादास, कीमा बनाया हुआ मांस और सॉस के साथ सूप। विशेष, मेन्यूडो, नेन्च एटोल, गुआयबिला या चंपापुरादो और राख और छीले हुए तमले, जरदेडो मछली, केवसी, भुना हुआ सीप और मोयोस (केकड़े)।
उनके डेसर्ट में एक अलग स्थान है, जिसके बीच कोकाडा और अल्फाजोर खड़े हैं, जिसमें वे सच्चे विशेषज्ञ हैं। एक पारंपरिक पेय के रूप में, प्राकृतिक या मिश्रित कंद है, एक तरल जिसे फलने से पहले नारियल के हथेलियों से निकाला जाता है। यह एक गैर-मादक पेय है जिसमें नारियल पानी की तुलना में अधिक नाजुक स्वाद होता है। आप तथाकथित बैट भी पी सकते हैं, जो कि चिया, मकई और ब्राउन शुगर के साथ बनाया जाता है, या पारंपरिक तेजीनो जिसे बर्फ, नमक और नींबू के साथ परोसा जाता है।
हस्तशिल्प और लोकप्रिय कला वस्तुओं के लिए, उनके पास पारंपरिक झूला, नाजुक ढंग से सजे हुए परोटा और चमड़े के फर्नीचर, उपकरण, वेशभूषा, हेलमेट और मुखौटे के साथ-साथ डांसरों के लिए कैन, क्राउन और टिन बेल्ट जैसी शानदार गुणवत्ता के नमूने हैं। आप खूबसूरती से सजाए गए बर्तन भी पा सकते हैं; और सफेद पर लाल रंग के कपड़े पहने हुए, जिसे सभी महिलाएं, पोतियां, माताएं और दादी 12 दिसंबर को गुदालूपना में एक श्रद्धांजलि के रूप में पहनती हैं।
