उन व्यंजनों के बारे में जानें, जिन्होंने इस इकाई को प्रसिद्ध किया है, जिनके गैस्ट्रोनॉमी पूर्व-हिस्पैनिक और मेस्टिज़ो स्वादों का एक समृद्ध मिश्रण है। अपनी उंगलियों को चाटने के लिए!
नयारिट समुद्र तट की लंबाई को देखते हुए, यह कहा जा सकता है कि राज्य की गैस्ट्रोनोमिक विशेषता मछली और शेलफिश है। उदाहरण के लिए, मीरामार समुद्र तट पर, एक रामाडा के नीचे बैठता है और मछुआरे ताजा कस्तूरी निकालते हैं, जिसमें ठंडी बियर का आनंद लिया जा सकता है; अब जब आप कस्तूरी पसंद नहीं करते हैं, तो आप कुछ झींगा केवेटा टोस्टास का ऑर्डर कर सकते हैं, वैसे हम जानते हैं कि सेबिच से बहुत अलग हैं, क्योंकि यह एक लगभग जमीन चिंराट है, grated गाजर के साथ मिश्रित, यह स्वादिष्ट है।
बदले में, मछुआरे दिन की मछली को बेचने के लिए सुबह गुआयबितोस के समुद्र तटों पर आते हैं, वे इसे वहीं साफ करते हैं और आप उन्हें अपनी पसंद के हिसाब से पका सकते हैं, क्योंकि उस खूबसूरत समुद्र तट पर मौजूद छोटे होटल, जैसे कि विला मीना विदा, उनके पास उस आवश्यकता के लिए सभी आवश्यक बर्तनों के साथ एक छोटा रसोईघर है; इस प्रकार, बहुत विस्तृत और विविध व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं, जैसे कि ताड़ के तेल की पत्ती में लिपटे रीगल चिंराट, मछली को आकार देने के लिए, एक हजार अलग-अलग तरीकों से पकाया जाता है, और शानदार व्यंजन जो शानदार होटलों और रेस्तरां में परोसे जाते हैं। फोर सीजन्स होटल में "ला लगुना डी नुवो वालार्टा" और "अरमारा" जैसे, जो बहुत कम मैक्सिकन सामग्री जैसे कि मिर्च और सॉस के संलयन के साथ नायरिट गैस्ट्रोनॉमी को समृद्ध कर रहे हैं, उदाहरण के लिए, अदरक एशियाई मूल का।
आप अपने आप को सैन ब्लास में, सुखद गार्ज़ा कैनेला होटल में, और इसके रेस्तरां "एल डेल्फ़िन" में पा सकते हैं, जो पहले से ही अपने व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है, जहां पर्यटक प्यूर्टो वालार्टा या नुएवो वालार्टा से आते हैं, सिर्फ मूल पकाए गए व्यंजनों को आजमाने के इरादे से। शेफ बेट्टी वाक्ज़ेज़ द्वारा, जिन्होंने यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका दोनों में गैस्ट्रोनॉमी का अध्ययन किया है।
और न ही हम नरम और शहद वाले कोकाडों को भूल सकते हैं जो वे रिनकॉन डी गुआयबिटोस और कॉम्पोस्टेला के बीच सड़क पर बेचते हैं, या प्रसिद्ध सैन ब्लास केले की रोटी की कोशिश करना बंद कर देते हैं।
हम पूरी ईमानदारी से नयारिट जाने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसकी अवर्णनीय प्राकृतिक सुंदरियों के अलावा, राज्य में अपने सीप, झींगा, झींगा मछली, स्नैपर, समुद्री ब्रीम, आदि की ताजगी है, जो वास्तव में "समुद्र से आपकी मेज पर जाती हैं।"
