19 वीं सदी की कहानियों से पता चलता है कि क्रिसमस की पूर्व संध्या को आज भी इसी तरह मनाया जाता है। दोनों क्रिसमस बोनस और मुर्गा मास मनाया गया; सराय पहले ही धार्मिक अनुष्ठान से अलग हो गई थी।
16 वीं शताब्दी में दिसंबर के उत्सव की शुरुआत के बाद, 1650 में "डायरी ऑफ़ ग्रेगोरियो एम। गुइजो" में एक समीक्षा हमें क्रिसमस के उत्सव के बारे में बताती है:
उस दिन, शहर के सभी निवासियों ने अपने घरों की खिड़कियों में हमारी लेडी का एक बंडल और उसकी महिमा के अन्य चित्रों को कैनवस पर रखा, विशेष भक्ति की, और कई रोशनी से सजी, ताकि रात में बहुत अंधेरा हो। बहुत स्पष्ट है, और यह बहुत समर्पित था; और मुलतो, अश्वेत, मेस्टिज़ोस और भारतीय इस शहर के चौराहे पर इकट्ठे हुए, और जोर से उन्होंने हमारे लेडी की माला को अपने घुटनों पर प्रार्थना की, और सड़कों के माध्यम से लड़के एक टीम में चले गए, उनमें से कई, और सभी उम्र के लोग।
क्रिसमस बोनस मास सुबह में मनाया जाता था, नवेना के दौरान और दूसरा 24 बजे रात 12 बजे। पूर्व में वह चरित्र नहीं था जो आज उन्हें अलग करता था, जैसा कि मुर्गों और छंदों का संगीत था। उन्होंने गाया।
आज क्रिसमस बोनस मास में जाने का रिवाज नहीं है। क्रिसमस की पूर्व संध्या एक कड़ाई से पारिवारिक उत्सव है, सराय को उन्हीं संस्कारों और गीतों के साथ आयोजित किया जाता है जो ऊपर वर्णित हैं जब तक कि "बच्चे को बिस्तर पर रखने का समय नहीं है। बाल भगवान की आकृति को आमतौर पर एक या दो युवा महिलाओं द्वारा टोकरी, ट्रे या कैनवास में ले जाया जाता है; उपस्थित लोगों का एक जुलूस बनता है, जो लोरी और क्रिसमस कैरल गाते हैं और फिर बाल यीशु को चरनी में रखा जाता है, जहां वह 2 फरवरी तक रहता है। पहले, यह पुजारी के लिए प्रथागत था, एक पारिवारिक मित्र, बच्चे को बिस्तर पर रखने के लिए।
गीत के साथ, मसीह बाल, उसकी पालना में निर्धारित करने के बाद प्रत्येक अतिथि उसे, जन्म क्रिसमस कैरोल गायन के आसपास परिवार अवशेष चूमा गया है। ये समय के साथ विकसित हुए हैं, हालांकि "एडस्टेड फिडेलिस" और "साइलेंट नाइट" की अभी भी व्याख्या की जा रही है।
