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मछली एक ऐसा भोजन है जो आपको स्वादिष्ट व्यंजन पकाने की अनुमति देता है। यहाँ यह cilantro के साथ बनाने के लिए एक नुस्खा है ...
सामग्री (8 लोगों के लिए)
- 1 लाल स्नैपर या दो किलो स्नू अच्छी तरह से साफ और धोया गया।
- 8 कप कटा हुआ सीताफल।
- 4 अचार वाले जालपीनो मिर्च को मोटे पहियों में काटें।
- 2 बड़े प्याज कटे हुए स्लाइस में।
- 4 मकई के तेल की दौड़ या यदि आप जैतून पसंद करते हैं।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
तैयारी
एक बड़े पुलाव में या एक दुर्दम्य प्लेट पर, आधा धनिया, आधा मिर्च और आधा प्याज के साथ एक बिस्तर बनाएं और आधे तेल के साथ स्नान करें। नमक और काली मिर्च डाला जाता है। इस पर मछली को रखा जाता है और उसी की एक और परत के साथ कवर किया जाता है। इसे लगभग 40 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखा जाता है, उसी सॉस के साथ खाना पकाने के दौरान समय-समय पर इसे स्नान करने के लिए ध्यान रखा जाता है।
प्रस्तुतीकरण
यह उसी कंटेनर में परोसा जाता है जिसमें इसे पकाया गया था और उबले हुए आलू के साथ।
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